Flughäfen sind längst nicht mehr nur allein auf die Abfertigung von Passagieren ausgerichtet, sondern bauen den Bereich Non-Aviation als wichtige Umsatzquelle kontinuierlich aus. Für Einzelhändler, Markenhersteller und die Gastronomie bieten sich dadurch attraktive Einstiegs- und Entwicklungschancen. Für eine erfolgreiche Positionierung im Bereich Travel Retail sind aber auch spezifische Geschäftsmodelle erforderlich.
